Saiba os tipos de cervejas artesanais recomendadas para você

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Seja você um novato nesse ramo, ou um apaixonado pela cerveja artesanal. No Sal da Terra você vai encontrar uma variedade enorme de cerveja para todos os gostos. Saiba qual é a ideal para o seu paladar

Sobre a concepção de um armazém antigo, onde as pessoas iam para consumir grãos, temperos e pimentas, surge assim o Sal da Terra. Entre os diversos produtos orgânicos que são vendidos no local, como geleias, granolas, chocolates, pipocas, o que chama a atenção de muitos é a qualidade das cervejas. Esse sempre foi um desejo de Marcus Scardini. O empresário, que sempre foi apaixonado por cerveja artesanal, resolveu trazer para Carangola esse novo projeto, que tem dado muito certo. Muitas pessoas ainda têm uma certa resistência em consumir esses produtos. Mas vamos lá, não é para tanto. Essas cervejas chegaram para ficar, e tem para todos os paladares.

Os principiantes

Se você não tem o hábito de tomar cerveja artesanal, Marcus dá uma dica: o importante é começar por cervejas que se aproximem do seu paladar. Nada de cervejas muito concentradas ou amargas demais, você precisa se acostumar com essas variedades.

 “É recomendado seguir um critério para começar no universo das cervejas artesanais. É melhor começar com uma cerveja mais próxima ao seu paladar. Todas as cervejas artesanais são de puro malte. Apesar da cerveja Pilsen se aproximar da cerveja tradicional, ela tem mais qualidade. É preciso começar por esse estilo, depois pode entrar para uma cerveja de trigo e posteriormente seu paladar começa a evoluir até chegar nas cervejas mais amargas, do estilo Ipa, cervejas pretas e por aí vai.” Marcus

Então, se você não tem o costume, fica a dica. Além disso, tem muita comida boa para acompanhar essas degustações. Vai ser uma experiência ímpar, podem ter certeza disso. Com o tempo você vai se apaixonar de tal forma que não vai querer saber mais de outra cerveja.

Para os amantes da cerveja artesanal

São inúmeras as marcas de cerveja artesanal comercializadas no Sal da Terra, se você é um bom apreciador dessas delicias, saiba que no Sal da Terra há uma variedade enorme dessas cervejas. Entre elas estão grandes nomes como umas das cervejas Belgas mais consumidas no mundo, a Duvel. Além disso têm as famosas cervejas de trigo, como as Erdinger, e a cerveja Norte Americana Sierra Nevad , essas são, segundo ao empresário, as mais comercializadas. Mas não para por aí, há uma carta enorme de cervejas internacionais. Além disso, o Sal também traz para Carangola algumas marcas que não são encontradas na nossa região.

“Nós temos hoje marcas no Sal que não se encontram em local algum na nossa região. Nós temos as cervejas da Tupiniquim, que são muitas boas, com uma carta enorme de cerveja, além da Roleta Russa e a Imigração. Temos algumas parceiras mais próximas  também, como por exemplo a Leopoldina do Sul.” Marcus

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Para os amantes de cerveja preta

Os apreciadores das cervejas pretas são bastante exigentes e com um paladar bastante peculiar. Marcus afirma que existem no Armazém cervejas pretas maravilhosas como a Dum Petroleum , que já ganhou muitos prêmios nacionais.  Para quem não tem o hábito de consumir essas cervejas, uma boa oportunidade de apreciar é nessa época do ano. Pois são bebidas mais quentes, e aproxima bastante do inverno. Essas cervejas costumam levar na sua mistura o café, a pimenta, o chocolate e são muito saborosas.

“Aos poucos as cervejas pretas estão entrando nas cartas dos melhores restaurantes, principalmente nessa época do frio mesmo.” Marcus

Agora que vocês já entendem um pouco mais desse universo da cerveja artesanal, que tal dar um pulo no Sal da Terra? O endereço é R. Santa Luzia, 85 – Centro, Carangola

Imagem/reprodução: Instagram Sal da Terra

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